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“Oltre la vista” ha portato al cinema Duomo la cucina di Giada Bozzolan

Quanti sensi si possono coinvolgere nello scoprire il mondo? La rassegna “Oltre la vista” al cinema Duomo parte dai cinque sensi per proporre un ciclo di “esperienze”, ogni volta abbinate ad un film diverso. Ma soprattutto ad un narratore legato al nostro territorio, alle sue produzioni e ai suoi talenti.
La narratrice giovedì sera, nel terzo appuntamento mensile, è stata Giada Bozzolan, chef dell’ortodidattico Il Profumo della Freschezza di Lusia, esperta in cucina completamente vegetale e abile nella composizione di piatti belli da vedere, oltre che ottimi da gustare. Proprio alla vista, infatti, era dedicato questo incontro speciale del giovedì: Bozzolan ha fatto scoprire ai partecipanti come si compone un piatto usando i colori e le consistenze di diversi ingredienti, per dare vita ad una piccola opera d’arte. Un’esperienza coinvolgente e istruttiva, utile anche per pensare alle tavole delle feste natalizie. Oltre che per prendere confidenza con le potenzialità della cucina vegana, che il suo ristorante con orto propone in un ricchissimo menù letteralmente a chilometro zero. Al termine dell’esperienza, i partecipanti hanno anche assaggiato il budino vegetale realizzato unendo finocchio, zucca, amaranto e rapa essiccata. E hanno concluso la serata con la visione di “Don’t worry darling”, film tra thriller e fantascienza in cui la vita apparentemente idilliaca di una coppia nell’America anni Cinquanta nasconde un cupo segreto da svelare.
Il prossimo appuntamento sarà tra un mese e proseguirà l’esplorazione dei cinque sensi. Il programma uscirà sui canali del cinema Duomo e sul sito www.cinemaduomo.it. Dopo aver stimolato il gusto, nel primo appuntamento con i gin di Rarò, l’olfatto con le miscele di MIster Caffè, e la vista con la serata di ieri, restano il tatto e l’udito. Ma i sensi sono in realtà molti più dei cinque più conosciuti e la loro scoperta aprirà le porte a nuove serate imprevedibili. “Oltre la vista”, a cadenza mensile ogni giovedì, nasce con l’idea di rinnovare la formula di una serata al cinema, offrendo non solo la visione del film, ma l’esperienza di andare in sala per incuriosirsi, stupirsi, coccolarsi ed emozionarsi.
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